啤酒灌装机在工作的时候有很多的注意事项,为了生产出的啤酒质量好，我们需要掌握以下几点啤酒灌装机的操作注意事项：
注意事项之一【灭菌】
  瓶装熟啤酒的灭菌是保证啤酒生物稳定性的手段,必须控制好灭菌温度和灭菌时间,保证灭菌效果.同时,要避免灭菌温度过高或灭菌时间过长,以减少啤酒的氧化.灭菌后的啤酒要尽快冷却到一定温度以下(要求35℃以下)。
注意事项之二【低温】
  低温灌装是啤酒灌装的基本要求.啤酒温度低时CO2不易散失,泡沫产生量少,利于啤酒的灌装。
注意事项之三【防氧】
  灌装机在灌装啤酒工作中氧的进入对啤酒质量的危害很大,减少氧的进入和降低氧化作用具有重要意义。
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